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吃个菠萝包,是中国香港普通市民下午茶的标配,许多港剧以及电影中都出现过菠萝包的身影。菠萝包也是港式经典美食之一,全港7000余家茶餐厅,全国18000家茶餐厅都能看到菠萝包的身影。
在60年代初期,菠萝是很贵的水果,只有上层精英人士才可以享受到,茶餐厅的面点师傅们充分发挥了聪明才智,做出了外形具有菠萝表面形状的酥皮包,菠萝包的名字由此而生。
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